Loading Now

עוגת הפינוק: קרמיות, קריספיות ונגיעת ריבת חלב

עוגת הפינוק: קרמיות, קריספיות ונגיעת ריבת חלב

הוראות הכנה
הכנת הבסיס: המסו במיקרוגל (או בסיר) את השוקולד והחמאה, לאחר ההמסה הוסיפו פצפוצי אורז וערבבו היטב, שטחו בתבנית בינונית והקפיאו למספר דקות עד לסיום הכנת המלית.
הכנת המלית: הקציפו את השמנת והסוכר, הוסיפו סוכר בהדרגה, לאחר קבלת קצף אחיד, הוסיפו את שאר המרכיבים בהדרגה. שפכו מעל הבסיס והקפיאו למשך שעתיים.
הכנת הציפוי: לאחר שהמלית קפואה, המיסו במיקרוגל את ריבת החלב והשוקולד, ערבבו לקבלת מרקם אחיד, שפכו על המלית והטו את התבנית בעדינות לכל הכוונים לקבלת מרקם חלק ואחיד.
הצעות הגשה:
ניתן לעטר עם שוקולד מגורד או זילוף שוקולד.
ניתן למלא כ-20 כוסות אישיות במקום בתבנית ולהגיש כקינוח לארוחה חלבית.

Read More

Post Comment