מזל דגים: אדם שילם 1.3 מיליון דולר עבור דג טונה בטוקיו
קבוצת אונודרה היפנית, בעלת רשת מסעדות סושי מעוטרות כוכבי מישלן, רכשה דג טונה כחולת-סנפיר במשקל מרשים של 276 קילוגרם במחיר של 207 מיליון ין (כ-1.3 מיליון דולר). הרכישה התרחשה במכירה הפומבית המסורתית של תחילת השנה בשוק הדגים המרכזי בטוקיו.
סכום זה מהווה שיא היסטורי שני בגובהו מאז תחילת תיעוד המכירות בשנת 1999. השיא המוחלט נקבע בשנת 2019, כאשר “מלך הטונה”, קיושי קימורה מרשת “סושי זאנמאי”, שילם 333.6 מיליון ין עבור טונה במשקל דומה.
נציג קבוצת אונודרה, שינז’י נאגאו, הסביר את המשמעות התרבותית מאחורי הרכישה: “הטונה הראשונה של השנה נחשבת למביאת מזל. אנו מקווים שכל הסועדים שיזכו לטעום ממנה יחוו שנה מבורכת.”
מעניין לציין כי מחירי הטונה במכירות ראש השנה חוו ירידה משמעותית בתקופת מגפת הקורונה, בשל מגבלות על מסעדות והנחיות הריחוק החברתי. עם זאת, המחיר הנוכחי מעיד על התאוששות מרשימה בשוק, כאשר בשנה שעברה שילמה אותה קבוצה 114 מיליון ין בלבד עבור הטונה היקרה ביותר במכירה.
הרכישה היוקרתית הזו מהווה המשך למסורת רבת שנים בה רוכשים בעלי השפעה מתחרים על הזכות לרכוש את הטונה הראשונה של השנה, תחרות המושכת תשומת לב תקשורתית רבה ביפן.
Post Comment