Loading Now

פרגיות עסיסיות במילוי בשר: כולם יבקשו את המתכון 

פרגיות עסיסיות במילוי בשר: כולם יבקשו את המתכון 

אופן ההכנה
לטגן בצל ולקרר. לשים את הבשר בקערה ולהוסיף את הבצל המטוגן. לטחון את הקישוא והבטטה להקפיץ לכמה דקות במחבת, לקרר ולהוסיף לעיסה. להוסיף תבלינים, לערבב חזק.לגלגל בתוך הפרגית. לשים את הפרגיות בצפיפות לשמירה על הנוזלים בתוך תבנית מרופדת עם נייר אפייה. למרוח מעל הפרגית את השמן והתבילינים של הציפוי.לכסות ולאפות למשך שעה על 160 מעלות.לגלות את התבנית ולאפות עוד רבע שעה לקבלת השחמה.בתאבון!אהבתם את המתכון? הגיבולפרטים והזמנות- השף שאול שפר: [email protected]

Read More

Post Comment